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Heart to Heart 第77号
（平成29年9月発行 32ページ）
１ さわやか社員研修会
２ 事業所紹介
３ さわやかインタビュー
４ 5Ｓを究める
５ ベトナム・ミャンマー技能研修生受入れ
６ 日本経営品質賞受賞企業訪問
７ ベンチマーク
８ ありがとうカード・改善提案
９ さわやか広場
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SNBマガジン
飲食店や商業施設、病院、学校などの施設では、排水設備の「グリストラップの詰まり」で悩むことがよくあります。季節による温度差で詰まりが起きることも多く、管理者にとって大きな課題です。本記事ではグリストラップが詰まる原因を理…
グリストラップは、飲食店や商業施設、病院、学校など、あらゆる調理現場で欠かせない存在です。排水に含まれる油脂分を分離・回収する役割があり、悪臭や詰まりを防ぎ、施設全体の衛生環境を守っています。 しかし、日常的な簡易清掃だ…
厨房や施設内で発生するグリストラップの臭気は、お客様や従業員の不快感だけでなく、施設全体の衛生管理や店舗イメージにも深刻な影響を与えます。本記事では、臭いの原因を明確にし、即効性のある対策と根本から解決する方法を詳しくご…
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