飲食店や商業施設、病院、学校などの施設では、排水設備の「グリストラップの詰まり」で悩むことがよくあります。季節による温度差で詰まりが起きることも多く、管理者にとって大きな課題です。本記事ではグリストラップが詰まる原因を理…
わずか３秒の「しぐさ」で成功をつかむ！人間心理と動作から読み解く、生きる技術（アートオブライフ）
著者：田中真澄
発行：実業之日本社 2006年4月24日（P61より引用）
まずは家庭で、挨拶を徹底実行しよう
埼玉県さいたま市に、新日本ビルサービスという会社があります。企業の社内清掃のアウトソーシングを引き受けています。委託先の企業ごとにスタッフがチームを組んで常駐し、常に社内を清潔に保つためのクリーニング作業を行います。ここのスタッフは、誠心誠意の清掃作業を行うのは当然として、さらに徹底して明るい挨拶をすることを心がけています。常駐したその日から、清掃担当のスタッフたちは、社内のすべての人に明るい挨拶をするという運動を展開しているのです。
これには、委託した企業の社員たちが最初は驚いてしまいます。しかし、挨拶運動が毎日展開されていくうちに、次第に企業の社員の間でも挨拶をすることが定着していきます。これが評判になって、新日本ビルサービスの事業は伸び続けているのです。
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グリストラップは、飲食店や商業施設、病院、学校など、あらゆる調理現場で欠かせない存在です。排水に含まれる油脂分を分離・回収する役割があり、悪臭や詰まりを防ぎ、施設全体の衛生環境を守っています。 しかし、日常的な簡易清掃だ…
厨房や施設内で発生するグリストラップの臭気は、お客様や従業員の不快感だけでなく、施設全体の衛生管理や店舗イメージにも深刻な影響を与えます。本記事では、臭いの原因を明確にし、即効性のある対策と根本から解決する方法を詳しくご…
さわやか社員の皆さん、こんにちは！ お元気ですか！ いつもありがとうございます！ ５月に入り会社の小さな花壇のバラが満開となりました。ご近所の皆さんから「いつも綺麗ですね。香りを楽しませてもらっています」「社員の皆さん…
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